Gastronomie austriacă

  Ai încerca supa cremă de brânză? – unde se mănâncă și din ce e făcută – Austriecii se mândresc cu lactatele lor de bună calitate. Nici nu este de mirare având în vedere poziția geografică a tării și preocuparea constantă pentru agricultură și creșterea animalelor. Există nesperat de multe tipuri de brânză, nu le-am […]

Prăjitură cu brânză și căpșune

  180 de grame de zahăr 90 de grame de unt 6 ouă 250 e grame de făină 1 plic de gelatină 500 de grame de brânză de vaci sau mascarpone 250 de grame de căpșune proaspete Prăjitură cu brânză și căpșune Am gătit această prăjitură minunată după ce mi-am cumpărat o carte de bucate […]